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EL NUEVO APERITIVO

De Sang es una nueva experiencia, que nace de una historia que te sonará conocida excepto que contada de manera diferente.

Una presentación que da un nuevo nombre al momento del aperitivo abriendo posibilidades y combinaciones sólo limitadas por tu imaginación.

Esta fábula de los sentidos empieza con una selección de deliciosas setas, maceradas en una solución espirituosa y aromatizadas con paciencia y esmero.

Una vuelta inesperada que reformula una receta tradicional, transformando algo que ya era bueno, en mágico. La combinación de hierbas aromáticas mediterráneas y una maceración de 30 a 45 días dan como resultado un sabor, aroma y textura inesperados.

100% natural, sin gluten y artesanal. Para tomar frío y en compañía.

DE SANG,
DESDE 1933

ORIGEN

Todo empezó en 1933 en el mercado de Calaf. Un viaje en carro cargado de ilusión y setas que Dolors recogía en los bosques que rodeaban la masia familiar.

Eran tiempos de dura vida en el campo, estaciones implacables y una guerra a la vuelta de la esquina. El arte de conservar los alimentos se convirtió en algo más que una necesidad.

Pero también fue una época en que las alegrías se compartían en la mesa. Instantes deliciosos para huir de la realidad y sentirse querido.

INSPIRACIÓN

De Sang es la herencia de una mujer de espíritu fuerte y carácter dulce que transmitió a los suyos la humildad como virtud y el amor por la naturaleza.

Hoy casi un siglo más tarde, Josep, el nieto de Dolors, reinventa esas conservas con las que creció. Esas que antaño fueron un alimento de subsistencia ahora son una auténtica experiencia.

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